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'Monfortino' Barolo Riserva DOCG Giacomo Conterno 2015 MAGNUM en caisse bois
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'Monfortino' Barolo Riserva DOCG Giacomo Conterno 2015 MAGNUM en caisse bois

Conterno Giacomo
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Piémont
Appellation
Appellation
Barolo DOCG
Raisins
Raisins
Nebbiolo 100%
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
en grands fûts de bois pendant plus de 60 mois
Ancien
Année
2015
Teneur en alcool
Teneur en alcool
15.0%
Taille de la bouteille
Format
Magnum 1,5 l - coffret bois
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP022105
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€ 1.990,00
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Prix
Gambero Rosso
2014
3/3
Bibenda
2014
5/5
Robert Parker
2014
99/100
James Suckling
2013
99/100
AIS "Vitae"
2014
4/4
Slowine
2013
Grande Vino
Wine Spectator
2013
99/100
Antonio Galloni
2014
100/100
Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Ballon
Verre
C'est le verre parfait pour des vins rouges structurés, intenses, vieillis ou potentiellement aptes à l'affinage ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact prolongé avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par la coupe généreuse taille.
Température de service
Température
18-20 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant encore 3-4 ans.
Appairage
Appariement
Viande rôtie-grillée, Fromages affinés, Gibier
Spécifications techniques
Couleur Couleur
Rouge grenat intense.
Senteurs Parfum
floral, con sentori di clous de girofle, glycine, rose e violette.
Goût Goût
équilibré, persistant e con tanins importants.
Producteur "Conterno Giacomo"
Conterno Giacomo
Région:Piémont (Vins italiens)
Année de fondation:inizi del 1900
Hectares de vignes :17
Production annuelle:60 000 bouteilles
Vigneron :Roberto Conterno
Adresse:Localisation Ornati, 2 - Monforte d'Alba (CN)
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