Trebbiano d'Abruzzo DOC « Vigneto di Popoli » Valle Reale 2020

Trebbiano d'Abruzzo DOC Vigneto di Popoli est un vin blanc structuré et aromatique de la cave Valle Reale , l'un des interprètes les plus appréciés du terroir des Abruzzes. Il est obtenu à partir de la vinification de raisins Trebbiano uniquement, un cépage blanc très répandu. Les parcelles sont situées à environ 400 mètres d'altitude. Le substrat des Apennins bénéficie d'une composition minérale qui donne de l'élégance aux raisins. Parmi les rangs, les ouvrages s'inspirent des principes de l'agriculture biologique et biodynamique, en pleine harmonie avec la nature. Une fois arrivées à maturité, les meilleures grappes sont soigneusement sélectionnées lors des vendanges. Après pressurage, la fermentation alcoolique a lieu dans de grandes cuves en acier thermo-conditionnées. Le vieillissement sur lies implique l'utilisation de cuves en acier, où le vin reste pendant au moins un an et demi. Grâce à sa structure importante, Trebbiano d'Abruzzo DOC Vigneto di Popoli est un blanc qui se prête à de longues évolutions qui dépassent 5 ans.