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"Les Vaillons" Chablis Premier Cru Domaine Laroche 2021
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'Les Vaillons' Chablis Premier Cru Domaine Laroche 2022

Domaine Laroche
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Chablis
Appellation
Appellation
Chablis AOC
Raisins
Raisins
Chardonnay 100 %
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
En acier et bouteille
Ancien
Année
2022
Teneur en alcool
Teneur en alcool
12.5%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP029496
  • Disponible
€ 50,30
Coffret DELUXE de 1 bouteille
Coffret DELUXE de 1 bouteille
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

Commandez dans pour le recevoir lundi 29/07/2024
Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Gobelet Grand
Verre
C'est le verre parfait pour les vins blancs avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
Température de service
Température
12-14 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant encore au moins 2-3 ans.
Appairage
Appariement
Entrées de poisson fumé, viande blanche, Fromages affinés, Poisson grillé, Risotto aux champignons
Description

Les Vaillons Chablis Premier Cru est un vin blanc qui porte la signature du prestigieux Domaine Laroche. Les raisins dont il est issu proviennent à 100% de cépages Chardonnay. La zone de production, Chablis, est réputée dans le monde entier, en effet, pour donner vie à des Chardonnay de très grande qualité. Les caractéristiques de ce blanc dérivent non seulement de la terre d'origine mais aussi de la façon dont il est vinifié. Les Vaillons Chablis Premier Cru est élevé en fûts d'acier thermorégulés avant d'être embouteillé et de pouvoir conquérir vos tables. En bouche le blanc de la cave du Domaine Laroche se caractérise par une grande ampleur et une persistance digne de mention. Il semble également avoir une grande aptitude au vieillissement. Dès lors, si vous souhaitez mieux apprécier ses particularités, il conviendra d'attendre quelques années avant de le boire, peut-être lors d'un dîner entre amis.

Producteur "Domaine Laroche"
Domaine Laroche
Région:Chablis (France)
Adresse:L’Obédiencerie 22, rue Louis Bro 89800 CHABLIS
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