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Ciallabianco Colli Orientali del Friuli DOC Ronchi di Cialla 2018
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Ciallabianco Colli Orientali del Friuli DOC Ronchi di Cialla 2018

Ronchi di Cialla
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Frioul Vénétie Julienne
Appellation
Appellation
Friuli Colli Orientali DOC
Raisins
Raisins
Picolit 10%, Ribolla Gialla 60%, Verduzzo 30%
Vieillissement
élevage
en petits fûts de bois (barrique) entre 6 et 12 mois
Ancien
Année
2018
Teneur en alcool
Teneur en alcool
13.5%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP026708
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Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Gobelet Grand
Verre
C'est le verre parfait pour les vins blancs avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
Température de service
Température
12-14 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
Appairage
Appariement
Entrées de poisson fumé, viande blanche, Fromages affinés, Poisson grillé, Risotto aux champignons
Spécifications techniques
Couleur Couleur
Jaune paille.
Senteurs Parfum
parfumé e fruité, con sentori di jasmin e vanille.
Goût Goût
enveloppant, fresque e sapide.
Producteur "Ronchi di Cialla"
Ronchi di Cialla
Région:Frioul Vénétie Julienne (Vins italiens)
Année de fondation:1970
Hectares de vignes :26
Production annuelle:80 000 bouteilles
Vigneron :Ivan e Pierpaolo Rapuzzi
Adresse:Via Cialla, 47 - 33040 Cialla di Prepotto (UD)
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