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"Costadolio" Veneto Merlot Rosato IGT Maculan 2021
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Merlot 'Costadolio' Rosato Veneto IGT Maculan 2022

Maculan
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Vénétie
Appellation
Appellation
Veneto IGT
Raisins
Raisins
Merlot 100%
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
en cuve d’acier
Ancien
Année
2022
Teneur en alcool
Teneur en alcool
12.5%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP028807
  • Disponible
€ 13,00
Coffret DELUXE de 1 bouteille
Coffret DELUXE de 1 bouteille
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

Commandez dans pour le recevoir lundi 13/05/2024
Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Gobelet Grand
Verre
C'est le verre parfait pour les vins rosés avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact prolongé avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par la coupe généreuse taille.
Température de service
Température
12-14 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
Appairage
Appariement
Charcuterie, viande blanche, Fromages frais, Pâtes au poisson en blanc, Poisson grillé, Pizza, Fruits de mer
Description

Le vin rosé Costadolio Veneto Merlot Rosato IGT de la cave Maculan est obtenu à partir de l'utilisation exclusive de raisins fins Merlot. Les collines autour de la ville de Breganze, dans la province de Vicence, accueillent les vignobles situés à une altitude moyenne de 300 mètres. Les sols tufacés et volcaniques, combinés à des conditions microclimatiques particulièrement favorables, assurent la production de délicieux raisins. Depuis trois générations, ce domaine est attentif à l'élaboration de vins de qualité, alliant parfaitement expérience et innovation. Pour produire le vin Costadolio Veneto Merlot Rosato IGT, chaque phase du cycle de production est suivie avec un scrupule particulier. Après la récolte, effectuée lorsque les grappes ont atteint la bonne maturité, un pressurage doux et une courte macération à froid sont effectués. Un affinage en acier est ensuite effectué avant un affinage en bouteille. Vin frais et agréable à déguster à l'apéritif ou pour accompagner un dîner.

Producteur "Maculan"
Maculan
Région:Vénétie (Vins italiens)
Année de fondation:1947
Hectares de vignes :46
Production annuelle:800 000 bouteilles
Vigneron :Faustus Maculan
Adresse:Via Castelletto 3, 36042 - Breganze (VI)
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