Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Grave DOC Conte Brandolini D'Adda 2018

Friuli Grave Refosco dal Peduncolo Rosso Doc est un vin rouge produit par la cave Conte Brandolini d'Abba. Cet important rouge est obtenu à partir de la vinification du cépage frioulan autochtone du même nom, déjà connu des populations locales depuis le XVIIIe siècle et se répandant progressivement également dans la Vénétie voisine. Cette vigne est connue pour donner des raisins qui donnent naissance à des vins vraiment puissants et très complexes et Conte Brandolini d'Adda, grâce à sa profonde connaissance de la région, peut parfaitement évaluer la maturation correcte, en sélectionnant uniquement les meilleurs fruits. Le souci de la qualité de cette entreprise se retrouve également au cours du processus de production, comme dans les phases de maturation au contact des peaux et le passage rapide suivant dans le bois pour l'affinage. Le Friuli Grave Refosco dal Peduncolo Rosso Doc obtenu est un vin plein de senteurs primaires (dérivant du raisin) et très intense : tannique à juste titre et avec une bonne structure, il est parfait pour s'ouvrir aujourd'hui pour accompagner un dîner entre amis.