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Rosso di Montalcino DOC Caparzo 2019
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Rouge de Montalcino DOC Caparzo 2021

Caparzo
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Toscane
Appellation
Appellation
Rosso di Montalcino DOC
Raisins
Raisins
Sangiovese 100%
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
en cuve d’acier
Ancien
Année
2021
Teneur en alcool
Teneur en alcool
13.5%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP028324
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Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Verre à ouverture moyenne
Verre
C'est le verre parfait pour les vins rouges légers et moyennement corsés ; ces vins ne nécessitent pas de contact prolongé avec l'oxygène pour sublimer au mieux leur bouquet. En effet, une ouverture un peu plus étroite du verre est recommandée : cela favorise la concentration et l'orientation des arômes vers le nez. De cette façon, la perception des arômes est augmentée, améliorant les sensations.
Température de service
Température
16-18 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction.
Appairage
Appariement
Charcuterie, Pâtes avec sauce à la viande, Risotto à la viande, Viandes bouillies
Producteur "Caparzo"
Caparzo
Région:Toscane (Vins italiens)
Année de fondation:1970
Hectares de vignes :90
Production annuelle:900 000 bouteilles
Vigneron : Massimo Bracalente
Adresse:Route provinciale de Brunello km 1 700 Localisation Caparzo - 53024 MONTALCINO (Sienne)
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