'Santa Cecilia' Nero d'Avola Noto DOC Planeta 2018

Santa Cecilia est un rouge qui contient une histoire importante et prestigieuse, née de la tradition des caves Planeta, qui du soin de l'une des vignes les plus anciennes et les plus généreuses du territoire sicilien, Nero d'Avola, a donné naissance à un complexe et élégant. Il en résulte un vin puissant et expressif, fleuron de la prestigieuse maison, qui reste dans la mémoire pour ses parfums caractéristiques et est idéal pour rehausser le goût des plats les plus raffinés. Robuste et corsé, c'est un nectar qui accompagne avec succès chaque moment de détente, offrant aux palais les plus raffinés un agréable voyage des sens. Riche, chaleureux et équilibré, Santa Cecilia est le témoignage prestigieux d'une passion née dans un terroir particulièrement propice à la viticulture, où l'attention portée aux meilleures vignes est une tradition qui va de pair avec l'innovation. Il doit son caractère riche et persuasif aux senteurs reçues du bois des barriques, où il développe son empreinte caractéristique pendant quatorze mois, avant de conclure son processus d'affinage dans le verre, qui l'accueille déjà mûr et préserve sa complexité. Doux et enveloppant, il peut vieillir en bouteille avec succès jusqu'à huit à dix ans.