'Solaia' Toscana Rosso IGT Antinori 2019

Le Toscana Rosso IGT Solaia de la prestigieuse cave Antinori est un vin rouge issu d'un assemblage composé de Cabernet Sauvignon (75%), Sangiovese (20%) et Cabernet Franc (5%). Un grand Supertuscan de renommée internationale, qui a remporté diverses récompenses nationales et internationales, dont, dans le millésime 1997, le titre de "Meilleur vin de l'année" dans le monde par Wine Spectator. Excellent bu jeune, il est extraordinaire laissé reposer en cave plus de 10 ans. Les raisins de ce vin contiennent toutes les saveurs de la Toscane ; un grand rouge, résultat d'une habile vinification en barriques et d'un affinage ultérieur en barriques neuves de chêne français pendant une durée de 16 à 18 mois, après quoi il est mis en bouteille. Cependant, avant d'être mis sur le marché, il est encore vieilli pendant au moins un an en bouteille. Le résultat est un Toscana Rosso IGT Solaia corsé et très élégant, une véritable excellence pour un vin intense qui se distingue par son excellente persistance.