'Torcolato' Breganze DOC Maculan 2020

Le Torcolato di Breganze de la prestigieuse cave vénitienne de Maculan est un excellent vin doux issu de raisins cultivés sur les vignobles des collines de Breganze. Un passito finement élégant, composé à 100% de raisins Vespaiola, pour un vin de terroir qui a obtenu diverses récompenses nationales et internationales, dont celle du Guide AIS Vitae, qui l'a défini comme l'un des meilleurs vins de tous les temps. Une étiquette d'une grande longévité capable de surprendre à chaque gorgée. Après une récolte soignée, les raisins qui donnent du corps au Torcolato di Breganze sont laissés à sécher dans le grenier pendant 4 mois, suivis d'une vinification et d'un élevage d'un an en barriques de chêne français neuves et de seconde utilisation. Le résultat est un passito très intense, avec un profil aromatique enveloppant, un vin doux élégant et équilibré avec une gorgée corsée et une finale persistante. Une étiquette de grand intérêt, créée dans le respect d'une tradition viticole qui se perd dans la nuit des temps. Un grand passito, également apprécié en dehors des frontières du Bel Paese.