'Barolo' Barolo DOCG Ceretto 2018

Des collines des Langhe, patrie historique de Barolo et Barbaresco, la Cantina Ceretto propose un vin rouge de grande classe : le Barolo Ceretto DOCG . La cave familiale Ceretto apporte des décennies d'expérience et un cycle de production entièrement biologique à ses produits. Les vignes sont situées sur des sols de sable, d'argile et de limon avec une altitude allant de 300 à 400 mètres et bénéficient d'un ensoleillement parfait. Grâce également à ces facteurs, les vins de la cave ont reçu de nombreux prix et distinctions. Le Barolo Ceretto DOCG est entièrement produit à partir de raisins Nebbiolo, conformément à la réglementation : après la vinification en cuves d'acier, il est laissé vieillir pendant trois ans en fûts de chêne pour terminer l'affinement en bouteille. Ce vin atteint son meilleur rendement gustatif vers cinq ans de vie, mais il tolère aussi facilement un long vieillissement. Le Barolo Ceretto DOCG est un rouge austère qui atteint de sublimes sommets de velours et une douceur inégalée au fil des ans.