'Bergamote' Fantastique Ancien Entrepôt des Douanes 70 cl.

Bergamotto Fantastico est une liqueur produite par Vecchio Magazzino Doganale , une entreprise qui, avec ce label, veut célébrer l'une des excellences calabraises les plus renommées. Parmi les fruits les plus représentatifs de la Calabre, en particulier de la région de Cosenza, la bergamote se distingue par ses notes florales typiques. Cet agrume est cultivé de manière durable, afin d'obtenir des écorces naturelles sans traces de produits chimiques. Ce sont précisément les écorces de bergamote qui sont utilisées dans la distillerie, car elles contiennent de nombreuses huiles essentielles. La phase d'infusion dans l'alcool dure environ deux mois. En parallèle, une autre infusion d'herbes aromatiques comme la coriandre et le cumin est réalisée. Une fois les deux lots assemblés, après la mise en bouteille, la liqueur aromatisée repose un peu moins de trois mois dans le verre. D'une longévité remarquable, le Bergamotto Fantastico se déguste seul ou en cocktail à tout moment.