'Marque' Riesling Grand Cru Zind Humbrecht 2020

Le Riesling d'Alsace Grand Cru Zind Humbrecht est né dans les vallées du Haut-Rhin des sols granitiques profonds striés d'argile de Turkheim et précisément les raisins proviennent d'un vignoble classé Grand Cru depuis plus de 65 ans. Les racines viticoles de la famille Humbrecht remontent à la guerre de Trente Ans en 1620. Aujourd'hui, ils possèdent quarante hectares dans cinq villages alsaciens, où les vignobles pittoresques se superposent aux contreforts des Vosges, prisés pour son climat idyllique, ses tapisseries de terroir et ses maisons à colombages. . Le coteau moyen-lourd est orienté sud/sud-est et bénéficie d'un ensoleillement exceptionnel qui, à l'abri des vents du nord, en fait un berceau chaleureux et précieux pour la vigne. Au fur et à mesure que les vignes vieillissent, elles poussent leurs racines vers le bas jusqu'à atteindre les traces d'oligo-éléments dont sont riches les argiles souterraines. Pour cette raison, les cépages de cette partie de l'Alsace sont liés à des vins de complexité et de minéralité. Toutes les opérations viticoles de l'entreprise sont réalisées manuellement et, de plus, la traction animale et l'utilisation de son propre compost contribuent à maintenir intacte la qualité du sol. Le Riesling d'Alsace Grand Cru Zind Humbrecht est un vin de grande classe et de personnalité, issu de vignes classées Grand Cru d'au moins 65 ans. Le nez présente des notes intenses de fruits jaunes, d'agrumes et d'herbes aromatiques, avec une légère pointe minérale. A la dégustation, il révèle un corps puissant, caractérisé par une fraîcheur agréable et typée qui incite à la consommation. Il apparaît un peu comme l'archétype des grands Rieslings alsaciens (à un prix extrêmement abordable), quand le grand potentiel de garde a été perçu. Excellent!