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'Flaccianello della Pieve' Toscane IGT Fontodi 2014 Magnum
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'Flaccianello della Pieve' Toscane IGT Fontodi 2014 Magnum

Fontodi
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Toscane
Appellation
Appellation
Colli Toscana Centrale IGT
Raisins
Raisins
Sangiovese 100%
Philosophie
Philosophie productive
BIO
Vieillissement
élevage
en petits fûts de bois (barriques) pendant 24 mois
Ancien
Année
2014
Teneur en alcool
Teneur en alcool
15.0%
Taille de la bouteille
Format
Magnum 1,5 l - coffret bois
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP001151
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Prix
AIS "Vitae"
2014
3/4
Véronelli
2014
94/100
Wine Spectator
2014
94/100
Bibenda
2014
5/5
Robert Parker
2014
95/100
James Suckling
2014
93/100
Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Ballon
Verre
C'est le verre parfait pour des vins rouges structurés, intenses, vieillis ou potentiellement aptes à l'affinage ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact prolongé avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par la coupe généreuse taille.
Température de service
Température
18-20 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant encore 3-4 ans.
Appairage
Appariement
Viande rôtie-grillée, Fromages affinés, Gibier
Spécifications techniques
Couleur Couleur
Rouge rubis intense.
Senteurs Parfum
fruité, con sentori di cerise e baies.
Goût Goût
équilibré, intense, persistant, plein e structuré.
Producteur "Fontodi"
Fontodi
Région:Toscane (Vins italiens)
Année de fondation:1968
Hectares de vignes :102
Production annuelle:300 000 bouteilles
Vigneron :Franco Bernabei
Adresse:Via San Leolino 89, 50022 - Panzano in Chianti (FI)
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