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"Galatrona" Val d'Arno di Sopra DOC Petrolo 2020
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'Galatrona' Val d'Arno di Sopra DOC Essence 2020

Petrolo
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Toscane
Appellation
Appellation
Val d'Arno di Sopra DOC
Raisins
Raisins
Merlot 100%
Philosophie
Philosophie productive
BIO
Vieillissement
élevage
en petits fûts de bois (barrique) entre 12 et 18 mois
Ancien
Année
2020
Teneur en alcool
Teneur en alcool
14.0%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP025830
  • Disponibilité immédiate
-5%
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€ 114,00
Prix ​​le plus bas: € 120,10 Info
Coffret DELUXE de 1 bouteille
Coffret DELUXE de 1 bouteille
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€ 5,70 € 3,90

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Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Gobelet Grand
Verre
C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
Température de service
Température
18-20 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant encore au moins 2-3 ans.
Appairage
Appariement
Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Description
Galatrona Val d'Arno Di Sopra DOC est un vin produit dans la cave Petrolo à Mercatale Valdarno. L'entreprise représente l'une des réalités historiques de la région du Chianti et ne produit que des bouteilles de grande valeur, issues de la culture biologique. Les raisins appartiennent au cépage Merlot, situé sur des sols stratifiés riches en grès et alberese et favorisés par le climat méditerranéen typique de la Toscane. Après la vendange, nous procédons à la fermentation en cuve ciment. Par la suite, le vin doit vieillir en barriques de chêne français pendant une période de 18 mois avec une suspension sur lies fines pendant les 6 premiers mois. Un travail minutieux de la vigne, associé à une utilisation judicieuse du bois, sont les éléments fondamentaux qui confèrent au vin plus d'élégance et de caractère. Galatrona Val d'Arno Di Sopra DOC est un vin corsé et persistant, parfait pour une consommation immédiate, mais peut évoluer en cave pendant quelques années.
Spécifications techniques
Couleur Couleur
Rouge rubis intense.
Senteurs Parfum
con sentori di paralysie, myrtille, mûre e rose.
Goût Goût
équilibré, fresque, persistant, puissant, structuré e con tanins agréables.
Producteur "Petrolo"
Petrolo
Région:Toscane (Vins italiens)
Année de fondation:1947
Hectares de vignes :26
Production annuelle:70 000 bouteilles
Vigneron :Stefano Guidi e Carlo Ferrini
Adresse:Emplacement Petrolo, 30 - Mercatale Valdarno (AR)
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