Poliziano

La famille Carletti a eu ses premiers contacts avec le monde de la viticulture en 1961 lorsque Dino a acheté 22 hectares de terrain dans la commune de Montepulciano, où il a planté les premiers vignobles spécialisés de la région.
Fin 1980, dans un moment délicat dû à la crise économique et à la baisse de la consommation, son fils Federico, déjà agronome, décide de relever le défi et de prendre la direction de l'entreprise en créant une nouvelle structure plus moderne philosophie de production, selon une vision personnelle de l'agriculture. Dès le début, la passion pour l'art de "faire du vin" l'a incité à faire face aux techniques les plus avancées en usage dans la viticulture et l'œnologie internationales, créant un dialogue de plus en plus étroit et fructueux avec les spécialistes du secteur et avec les autres producteurs de Chianti Classico .

Le courage et la créativité de Federico Carletti ont permis à Poliziano de devenir aujourd'hui l'un des noms les plus appréciés de la Toscane, avec des bouteilles d'une valeur absolue récompensées par de nombreux prix. L' Asinone est le nom le plus représentatif de toute la production, mais il fait partie d'une précieuse gamme d'étiquettes qui élèvent encore la région de Montepulciano au berceau du vin, un berceau qui doit beaucoup au nom Poliziano.