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Pinot Blanc Vénétie Julienne IGT Jermann 2022
Jermann
Fiche technique
- Type
- Vins blancs
- Origine
- Frioul Vénétie Julienne
- Appellation
- Venezia Giulia IGT
- Raisins
- Pinot Bianco 100%
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- en cuve d’acier
- Année
- 2022
- Teneur en alcool
- 12.5%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP028358
- Ce produit n'est plus en stock
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Verre à ouverture moyenne
- C'est le verre parfait pour les vins blancs légers et moyennement corsés ; ces vins ne nécessitent pas de contact prolongé avec l'oxygène pour sublimer au mieux leur bouquet. En effet, une ouverture un peu plus étroite du verre est recommandée : cela favorise la concentration et l'orientation des arômes vers le nez. De cette façon, la perception des arômes est augmentée, améliorant les sensations.
- Température
- 10-12 °C
- Longévité
- Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
- Appariement
- Entrées de poisson, viande blanche, Fromages frais, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Oeufs et quiches
Description
Pinot Bianco Venezia Giulia IGT est un vin blanc frais élaboré par la cave Jermann . L'étiquette est obtenue à partir de la vinification monovariétale de raisins Pinot Bianco. Sur des sols composés de marnes, de grès et de roche, la vigne s'enracine et trouve la nourriture idéale. Les parcelles exposées sud-ouest et nord-est sont conduites avec savoir-faire jusqu'aux vendanges manuelles. Une fois en cave, les raisins sont légèrement pressés et mis à fermenter dans de grandes cuves en acier. Dans les mêmes contenants, le vin repose environ six mois au contact des lies, pour ensuite affiner encore ses arômes quelques mois après la mise en bouteille. Parfait tout de suite, le Pinot Bianco Venezia Giulia IGT peut donner des sensations agréables même après 2-3 ans de stockage soigneux en cave.
Spécifications techniques
-
Couleur - Jaune paille brillant.
-
Parfum - fruité, con sentori di melon.
-
Goût - harmonique, doux e sec.
Producteur "Jermann"
Région:Frioul Vénétie Julienne (Vins italiens)
Année de fondation:1881
Hectares de vignes :130
Production annuelle:800 000 bouteilles
Vigneron :Silvio Jermann
Adresse:Via Monte Fortino, 34070 - Villanova di Farra (GO)
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