'Poggio Valente' Toscana Rosso IGT Fattoria Le Pupille 2018

Le vin Poggio Valente Fattoria Le Pupille est né dans la région du célèbre Morellino di Scansano. Le nom Le Pupille dérive des deux bâtiments qui se dressent sur la colline surplombant le hameau de Pereta. C'est le cadre environnemental typique qui rappelle immédiatement l'imaginaire collectif à la tradition viticole toscane des vignobles situés dans les contextes vallonnés. Il était une fois ici le paysage était parsemé d'épais maquis méditerranéen, mais par la suite la production de vin a contribué à modifier l'apparence de la région de la Maremme dans la province de Grosseto. Le vin est garanti par la marque IGT, ou Indication Géographique Typique, précisément pour souligner la forte territorialité de ce produit qui exprime des caractéristiques typiquement toscanes. En fait, la production de vin rouge dans cette région est profondément ancrée dans l'histoire. L'entreprise Fattoria Le Pupille perpétue la passion familiale du vin qui se transmet depuis de nombreuses années. Les raisins de Sangiovese sont récoltés et destinés aux étapes suivantes, en respectant méticuleusement les procédures traditionnelles.