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 "Teresa Manara" Negroamaro Salento IGT Cantele 2018
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'Teresa Manara' Negroamaro Salento IGT Cantele 2018

Cantele
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Pouilles
Appellation
Appellation
Salento IGT
Raisins
Raisins
Negroamaro 100%
Philosophie
Philosophie productive
Naturel et artisanal
Vieillissement
élevage
en petits fûts de bois (barriques) pendant 20 mois
Ancien
Année
2018
Teneur en alcool
Teneur en alcool
13.5%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP022786
  • Ce produit n'est plus en stock
€ 15,00
Coffret DELUXE de 1 bouteille
Coffret DELUXE de 1 bouteille
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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Prix
Gambero Rosso
2/3
Véronelli
88/100
Bibenda
4/5
Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Gobelet Grand
Verre
C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
Température de service
Température
18-20 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
Appairage
Appariement
Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Description

Le Negroamaro "Teresa Manara" produit par la célèbre Cantina Cantele est un vin rouge du Salento composé à 100% de raisins Negroamaro. Un rouge d'excellence absolue, avec du corps et de la complexité, vieilli en barriques de chêne français pendant une année entière. Un vin apprécié dans toute l'Italie et aujourd'hui plus que jamais représentatif d'une philosophie de production qui, au fil du temps, a obtenu un énorme succès et prestige sur la scène viticole internationale. Présent dans tous les meilleurs restaurants et bars à vin situés dans la splendide région du Salento et exportés à l'étranger, ce vin satisfait le goût des amateurs les plus exigeants. La cave Cantele qui le produit est une cave établie qui travaille avec passion et grand professionnalisme dans une région où les vignobles sont devenus riches et luxuriants pendant des décennies, près d'une mer splendide et où le climat est idéal pour la récolte. Le Negroamaro "Teresa Manara" est un vin rouge vraiment de haute qualité, avec une gorgée intense et adorable.

Spécifications techniques
Couleur Couleur
Rouge rubis intense aux reflets pourpre.
Senteurs Parfum
con sentori di cerise noire, myrtille, tabac e vanille.
Goût Goût
intense, doux e persistant.
Producteur "Cantele"
Cantele
Région:Pouilles (Vins italiens)
Année de fondation:1950
Hectares de vignes :200
Production annuelle:1 800 000 bouteilles
Vigneron :Gianni Cantele
Adresse:SP 365, km 1 - Guagnano (LE)
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    Bibenda4/5
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