Trentin Marzemino DOC Letrari 2021

Trentino Marzemino DOC est un vin rouge raffiné produit par la cave Letrari, fondée par la famille du même nom dans la province de Trento au milieu des années 1970. L'entreprise est connue pour sa philosophie, basée sur un profond culte du terroir, de la nature et de la durabilité environnementale. Lors de la fabrication, l'intervention humaine est limitée au maximum, afin d'obtenir des vins authentiques, authentiques et artisanaux. Doté de tanins souples et d'un corps velouté, Trentino Marzemino DOC se caractérise par une extraordinaire harmonie d'arômes et de saveurs. Le bouquet complexe est dû au double processus d'affinage, d'abord dans l'acier puis dans la bouteille, avant la commercialisation du produit. Le rouge en question est obtenu à partir de vignes de Marzemino, connues et utilisées en Italie depuis le XVe siècle : les raisins sont récoltés manuellement dans des caisses et soumis à une macération dans des cuves en acier inoxydable. De ces opérations découle un vin d'une grande personnalité et d'élégance, à boire jeune.