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'Casaret' Barbera Langhe DOC Marziano Abbona 2022
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'Casaret' Barbera Langhe DOC Marziano Abbona 2022

Abbona Marziano
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Piémont
Appellation
Appellation
Langhe DOC
Raisins
Raisins
Barbera 100%
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
en cuve d’acier
Ancien
Année
2022
Teneur en alcool
Teneur en alcool
14.0%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP027634
  • Disponibilité immédiate
-15%
€ 13,10 Économisez € 2,00
€ 11,10
Prix ​​le plus bas: € 11,79 Info
Coffret DELUXE de 1 bouteille
Coffret DELUXE de 1 bouteille
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Verre à ouverture moyenne
Verre
C'est le verre parfait pour les vins rouges légers et moyennement corsés ; ces vins ne nécessitent pas de contact prolongé avec l'oxygène pour sublimer au mieux leur bouquet. En effet, une ouverture un peu plus étroite du verre est recommandée : cela favorise la concentration et l'orientation des arômes vers le nez. De cette façon, la perception des arômes est augmentée, améliorant les sensations.
Température de service
Température
16-18 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction.
Appairage
Appariement
Charcuterie, Pâtes avec sauce à la viande, Risotto à la viande, Viandes bouillies
Description
Barbera 'Casaret' Langhe DOC est un vin rouge piémontais intense et intrigant. Doté d'une boisson douce mais bien structurée, il est produit par la cave Marziano Abbona . Cette entreprise, fondée en 1970, a fièrement voulu proposer les vins les plus traditionnels, issus non seulement des meilleurs crus de la région, mais surtout d'un terroir unique en son genre, celui des Langhe. Les vignobles sont situés dans la zone située entre Dogliani, Monforte d'Alba et Novello. En particulier, le grand protagoniste de ce vin, Barbera, provient des meilleures parcelles situées dans les zones les plus élevées et avec les meilleures expositions. Ici, le sol est calcaire, riche en limon, sable et argile, tandis que le climat est tempéré : un mélange parfait pour obtenir un rouge persuasif et corsé. Les raisins sont cultivés naturellement et transformés à la main. En cave, le Barbera 'Casaret' est produit grâce à une vinification soignée qui comprend une période discrète d'affinage et de repos dans des cuves en acier afin d'affiner au mieux le vin. Parfait à boire jeune, il acquiert une structure sensorielle complexe après 4 ou 5 ans de vieillissement.
Producteur "Abbona Marziano"
Abbona Marziano
Région:Piémont (Vins italiens)
Année de fondation:1970
Hectares de vignes :50
Production annuelle:350 000 bouteilles
Vigneron :Marziano Abbona e Beppe Caviola
Adresse:Borgata San Luigi 40, 12063 - Dogliani (CN)
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