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“Ottolustri” Venezia Giulia Friulano IGT RONCSORELI 2010
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'Ottolustri' Vénétie Julienne Friulano IGT RONCSORELI 2010

Roncsoreli
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Frioul Vénétie Julienne
Appellation
Appellation
Venezia Giulia IGT
Raisins
Raisins
Friulano 100%
Philosophie
Philosophie productive
BIO
Vieillissement
élevage
en cuve d’acier
Ancien
Année
2010
Teneur en alcool
Teneur en alcool
14.5%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP013829
  • Ce produit n'est plus en stock
€ 22,90
Coffret DELUXE de 1 bouteille
Coffret DELUXE de 1 bouteille
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Verre à ouverture moyenne
Verre
C'est le verre parfait pour les vins blancs légers et moyennement corsés ; ces vins ne nécessitent pas de contact prolongé avec l'oxygène pour sublimer au mieux leur bouquet. En effet, une ouverture un peu plus étroite du verre est recommandée : cela favorise la concentration et l'orientation des arômes vers le nez. De cette façon, la perception des arômes est augmentée, améliorant les sensations.
Température de service
Température
10-12 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
Appairage
Appariement
Entrées de poisson, viande blanche, Fromages frais, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Oeufs et quiches
Description
Le vin Venezia Giulia Friulano IGT Ottolustri est un blanc de terroir qui représente bien la prestigieuse région viticole des Colli Orientali del Friuli. Cette étiquette est produite par la ferme Ronc Soreli, une importante entreprise de production made in Italy, dirigée avec succès depuis 2008 par Flavio Schiratti avec l'aide de Toni Antonio Cuman. Le vin est issu de la vinification de raisins 100% Friulano, fruit de vignes exposées au sud-est et plantées en 1968 dans un sol riche en marnes et grès, à une altitude comprise entre 200 mètres et 300 mètres d'altitude. Le Venezia Giulia Friulano IGT Ottolustri a reçu plusieurs prix de critiques de vin, dont celui de l'Association italienne des sommeliers. La récolte manuelle effectuée sur des fruits ayant subi une surmaturation sur la plante est d'abord suivie d'un pressurage doux, puis d'une fermentation en cuves d'acier. Ensuite, dans le vin, il vieillit dans des récipients en acier pendant une période d'au moins 15 mois, après quoi le raffinement en bouteille se poursuit pendant encore 24 mois. Le résultat final est une étiquette élégante avec une gorgée savoureuse. Un blanc frais et équilibré, pour un vin qui se caractérise par son incroyable persistance.
Producteur "Roncsoreli"
Roncsoreli
Région:Frioul Vénétie Julienne (Vins italiens)
Adresse:Emplacement Novacuzzo, 46, 33040 Prepotto UD
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