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Pinot Blanc Alto Adige/Sud Tyrol DOC Alois Lageder 2022
Alois Lageder
Fiche technique
- Type
- Vins blancs
- Origine
- Tyrol du Sud
- Appellation
- Alto Adige/Südtirol DOC
- Raisins
- Pinot Bianco 100%
- élevage
- en cuve d’acier
- Année
- 2022
- Teneur en alcool
- 11.5%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP027853
- Ce produit n'est plus en stock
Prix
- James Suckling
- 2021
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Verre à ouverture moyenne
- C'est le verre parfait pour les vins blancs légers et moyennement corsés ; ces vins ne nécessitent pas de contact prolongé avec l'oxygène pour sublimer au mieux leur bouquet. En effet, une ouverture un peu plus étroite du verre est recommandée : cela favorise la concentration et l'orientation des arômes vers le nez. De cette façon, la perception des arômes est augmentée, améliorant les sensations.
- Température
- 10-12 °C
- Longévité
- Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
- Appariement
- Entrées de poisson, viande blanche, Fromages frais, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Oeufs et quiches
Description
Des meilleurs vignobles du Haut-Adige vient le Pinot Bianco Alto/ Sudtirol DOC, un vin blanc produit par la cave Alois Lageder. Une ancienne famille de vignerons possède environ 55 hectares de terres utilisées pour la culture de la vigne. Leur secret réside dans la méthode biologique et durable, fruit d'un grand respect du territoire particulier du Haut-Adige, qui se prête bien à la production de Pinot, compte tenu de sa nature calcaire et sablonneuse. Un vin DOC noble et précieux, idéal pour les palais les plus délicats et raffinés. La fermentation a lieu dans des cuves en acier grâce à un contrôle précis de la température. Le Pinot Bianco Alto Adige/Sudtirol DOC doit être dégusté à une température maximale de 12°C pour mieux apprécier sa sapidité et son élégance. Un vin qui parvient à allier fraîcheur et finesse, équilibré et agréable à déguster à tout moment.
Producteur "Alois Lageder"
Région:Tyrol du Sud (Vins italiens)
Année de fondation:1823
Hectares de vignes :150
Production annuelle:1500000 bouteilles
Vigneron :Luis Von Dellemann
Adresse:Vicolo dei Conti, 9 - Magrè (BZ)
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