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Pinot Nero 'Mazzon' Alto Adige DOC Bruno Gottardi 2018

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Pinot Noir 'Mazzon' Haut-Adige DOC Bruno Gottardi 2018

Fiche technique

Type: Vins rouges
Origine: Tyrol du Sud
Appellation: Alto Adige/Südtirol DOC
Raisins: Pinot Nero 100%
Philosophie productive: Traditionnel
élevage: en petits fûts de bois (barriques) pendant 20 mois
Année: 2018
Teneur en alcool: 14.0%
Format: bouteille 75cl
Note: Contient des sulfites
Référence Vinopuro: VP025826

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Verre: Gobelet Grand
: C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
Température: 18-20 °C
Longévité: Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
Appariement: Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier

Spécifications techniques

Couleur: rouge grenat.
Parfum: doux, con sentori di beurre e genévrier.
Goût: élégant, plein, puissant, velouté e con tanins agréables.

Producteur "Gottardi Bruno"

Gottardi Bruno

Région:Tyrol du Sud (Vins italiens)

Année de fondation:1986

Hectares de vignes :9

Production annuelle:45 000 bouteilles

Vigneron :Bruno e Alexander Gottardi

Adresse:39040 Neumarkt Mazzon (BZ)

"Voir producteur"

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