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"Quintopasso" Spumante Metodo Classico Rosè Cleto Chiarli 2016
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'Quinto Passo Rosé' Brut Cleto Chiarli 2016

Chiarli Cleto
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Émilie-Romagne
Appellation
Appellation
Vino Spumante di Qualità V.S.Q.
Raisins
Raisins
Lambrusco di Sorbara 100%
Méthode
Méthode
Classico o Champenoise
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
sur lies entre 18 et 24 mois
Ancien
Année
2016
Teneur en alcool
Teneur en alcool
12.5%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP024824
  • Disponibilité immédiate
-25%
€ 18,90 Économisez € 4,79
€ 14,11
Prix ​​le plus bas: € 16,00 Info
Coffret DELUXE de 1 bouteille
Coffret DELUXE de 1 bouteille
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Flûte à ballon
Verre
C'est le gobelet parfait pour les vins effervescents de méthode classique (ou champenoise) et le champagne : étant étroit, avec un fond pointu, il favorise le développement des bulles (perlage), évitant leur dispersion ; le corps de ce verre est un peu plus large qu'une flûte classique et favorise la perception d'arômes plus intenses et complexes.
Température de service
Température
4-6 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
Appairage
Appariement
Entrées de poisson, viande blanche, Poisson frit, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Poisson cru, Fruits de mer
Description

QUINTOPASSO porte dans son nom des références au parcours entrepreneurial dont il représente l'aboutissement et aux personnes qui en sont les protagonistes. En fait, cette méthode classique célèbre la cinquième génération, représentée par les cinq cousins - Carlo, Giorgio, Stefano, Giovanni et Tommaso - de plus en plus protagonistes dans les entreprises familiales.
Enfin, QUINTOPASSO représente la cinquième étape de ce chemin de recherche et de qualité qui a commencé en 1860 avec la création de la première cave dédiée à la production de bouteilles par la méthode ancestrale de fermentation naturelle, passée par d'autres innovations importantes telles que l'application de la méthode charmat déjà dans les années cinquante, la naissance de Sorbara Vecchia Modena dans les années quatre-vingt - désormais une référence incontestée dans le panorama de la production de la région - et enfin la création à Castelvetro de la nouvelle et innovante cave Cleto Chiarli entièrement dédiée au haut de gamme.

Spécifications techniques
Couleur Couleur
Rose brillant au perlage fin et élégant.
Senteurs Parfum
délicat e fruité, con sentori di épluchure d'orange e fruits rouges.
Goût Goût
élégant, sec e fruité.
Producteur "Chiarli Cleto"
Chiarli Cleto
Région:Émilie-Romagne (Vins italiens)
Année de fondation:1860
Hectares de vignes :100
Production annuelle:900 000 bouteilles
Vigneron :Franco De Biasio, Michele Faccin
Adresse:Via Belvédère, 8 - 62020 Castelvetro (MO)
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