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    vino para barbacoa

    Vinos a la parrilla

    Con la llegada de la primavera y los primeros días de sol, ¡los asadores se vuelven locos! Cada uno con su propia técnica, pero todos unidos por la pasión, el compromiso y la determinación de hacer fuego y llamas! En definitiva, la barbacoa es un arte, pero también un ritual, que nos regala momentos de convivencia y diversión con la familia y los amigos. Pero, ¿cuál es el vino para asar a la altura de nuestra carta? Si en nuestras brasas hay carnes rojas , son preferibles los tintos jóvenes , el chuletón a la florentina por ejemplo recuerda un maridaje territorial de cierto éxito con un excelente Chianti , pero dependiendo de los cortes de carne y la sazón también podemos preferir vinos más impactantes como un Barbera (d'Asti o d'Alba), o un Nebbiolo. Cuanto más aumente la jugosidad (entendida como la cantidad de líquidos presentes en la boca debido a la salivación inducida por la masticación de los alimentos), más iremos en busca de vinos con mayor contenido de taninos y alcohol que ayuden a secar la boca. Con carnes blancas como el pollo a la brasa podemos centrarnos en tintos más delicados y de cuerpo medio como un Pinot Noir , o podemos atrevernos con blancos estructurados como un Chardonnay , un Verdicchio o, si la carne ha sido especialmente condimentada, incluso un Gewürztraminer . Déjate inspirar y confía en tu instinto, seguro… ¡será un éxito!

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    Vino para carnes a la brasa y más

    Sea cual sea tu propuesta culinaria para ti y tus invitados, en esta sección de Vinopuro encontrarás una amplia selección de vinos: no solo los clásicos tintos o los más particulares blancos estructurados, para carnes de todo tipo; si en cambio está pensando en un pescado a la parrilla encontrará excelentes vinos blancos . También encontrarás excelentes botellas para combinar con verduras.

    Vino a la barbacoa - el mejor en tu mesa

    La propuesta que encontrarás es de altísima calidad y de hecho podrás seleccionar los vinos braciata según el tipo, pero también por las denominaciones, así como por los diferentes productores. Si buscas un vino premiado, aquí puedes elegir el mejor.

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