Bas Armagnac 'Millesimé' SAMALENS 1990 70 Cl Coffret Bois

Les raisins indigènes utilisés pour la production de cet excellent distillat de Samalens sont sélectionnés dans la région traditionnellement connue sous le nom de GRAND BAS ARMAGNAC. La distillation a lieu dans des alambics à jet continu et à faible rendement, construits au siècle dernier. Le vieillissement se fait encore aujourd'hui dans des fûts de chêne gascon, où les douelles ont été taillées à la main et séchées pendant plus de 5 ans. Enfin, à l'issue de tous ces processus, on goûte le goût, le nez et la couleur de l'Armagnac et on décide s'il est digne d'affronter le palais des connaisseurs du monde et de se présenter à eux dans une bouteille digne de le nom de Salamans. Un très long affinage, comme celui-ci, donne au distillat une grande complexité d'arômes et un goût vraiment incomparable. Finesse et élégance olfactive pour de vrais palais "apprivoisés" capables d'apprécier la profondeur et la richesse sensorielle de ce nectar.