Rhum 'Chairman's Reserve The Forgotten Casks' Saint Lucia Distillers 70 cl Astucciato

Rum Chairman's Reserve The Forgotten Casks est une édition limitée de Saint Lucia Distillers. La distillerie est située dans la vallée de Roseau, sur l'île de Santa Lucia (dans les Caraïbes). Ici, suivant la rigoureuse tradition anglaise, certains des mélanges les plus appréciés du secteur sont inlassablement produits. Le rhum en question est un produit plus unique que rare : en effet, il provient du distillat contenu dans certains fûts presque oubliés, après qu'un vaste incendie a détruit la distillerie en 2007, obligeant l'entreprise à conserver les réserves dans des abris d'urgence. C'est un distillat laissé à l'intérieur des fûts de chêne entre six et onze ans ; avant d'être mis en bouteille, les experts en assemblage procèdent à l'assemblage des différents lots, après quoi le rhum est retransféré dans des fûts de chêne, où il reste à affiner pendant six mois. Rhum Chairman's Reserve The Forgotten Casks est un produit extraordinaire, extrêmement durable, élégant, persistant et bien équilibré. Une gorgée chaude, enveloppante, douce et légèrement épicée. Palpitant.