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Sauvignon Blanc Alto Adige DOC Peter Zemmer 2021
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Sauvignon Blanc Haut-Adige DOC Peter Zemmer 2022

Peter Zemmer
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Tyrol du Sud
Appellation
Appellation
Alto Adige/Südtirol DOC
Raisins
Raisins
Sauvignon 100%
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
en cuve d’acier
Ancien
Année
2022
Teneur en alcool
Teneur en alcool
13.0%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP028767
  • Disponibilité immédiate
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Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Verre à ouverture moyenne
Verre
C'est le verre parfait pour les vins blancs légers et moyennement corsés ; ces vins ne nécessitent pas de contact prolongé avec l'oxygène pour sublimer au mieux leur bouquet. En effet, une ouverture un peu plus étroite du verre est recommandée : cela favorise la concentration et l'orientation des arômes vers le nez. De cette façon, la perception des arômes est augmentée, améliorant les sensations.
Température de service
Température
10-12 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
Appairage
Appariement
Entrées de poisson, viande blanche, Fromages frais, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Oeufs et quiches
Producteur "Peter Zemmer"
Peter Zemmer
Région:Tyrol du Sud (Vins italiens)
Année de fondation:1928
Hectares de vignes :59
Production annuelle:400 000 bouteilles
Vigneron :Alberto Postal, Peter Zemmer
Adresse:Via del Vino, 24 - 39040 Cortina sur la Route des Vins (BZ)
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