'70e anniversaire Rive di Col San Martino' Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Bortolomiol 2020

70e anniversaire Rive di S.Stefano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut est un vin mousseux produit par Bortolomiol en édition limitée. Il n'y a que huit mille bouteilles de ce vin mousseux, créé pour célébrer le soixante-dixième anniversaire de l'entreprise. Il est obtenu à partir de raisins 100% Glera, cultivés dans les vignobles de Santo Stefano di Valdobbiadene. Ici, les grappes peuvent profiter de conditions parfaites, grâce à un microclimat enviable et à une exposition au soleil optimale. Cette étiquette festive représente une expression de la recherche œnologique menée par Bortolomiol. Après le travail minutieux effectué dans le vignoble, en effet, les raisins sont soumis à des processus de vinification et d'effervescence avec la méthode Martinotti. Le dosage Brut permet aux senteurs florales et fruitées du raisin de s'exprimer en toute pureté. 70e anniversaire Rive di S.Stefano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut peut être dégusté immédiatement, mais aussi après quelques années de repos en cave.