'Justina' Gewürztraminer Alto Adige DOC Winery St.Pauls 2022

Le Tyrol du Sud est un territoire incroyablement fascinant, qui a toujours été adapté à la viticulture : le long des communes qui composent aujourd'hui la Route des Vins, en particulier à San Paolo - Appiano, il est en effet possible de trouver d'innombrables découvertes archéologiques liées à l'ancienne culture du vigne. Le Gewurztraminer est absolument représentatif, un vin originaire de ces régions qui, dans la version Justina de la Cantina Produttori San Paolo, donne le meilleur. Justina est présentée comme le fruit d'un millésime qui, d'un point de vue climatique, s'est caractérisé par des températures plus chaudes que les précédentes. Cette chaleur se retrouve dans le flacon, accentuant encore les notes florales du nez et les sensations de rondeur et de douceur en bouche. Un produit vraiment excellent, résultat du travail habile effectué par une entreprise coopérative qui opère à des niveaux de qualité extrêmement élevés : Cantina Produttori San Paolo est une réalité de production qui offre d'une part tradition et culture, et des techniques de vinification ultramodernes d'autre part, tirer le meilleur parti de la particularité des vignes cultivées. Une excellente démonstration de cette combinaison est précisément ce Gewürztraminer Alto Adige DOC Justina : un grand vin, que nous avons hâte de déboucher !