Liqueur 'Airone Rosso Apéritif Poli' Poli Jacopo 70 Cl

L'apéritif Airone Rosso est une liqueur vénitienne produite par la distillerie Poli Jacopo. L'une des curiosités qui en fait une liqueur intrigante est la particularité de l'histoire de la dénomination. Le nom Airone dérive de la moto Guzzi avec laquelle Poli, il y a plus de cinquante ans, s'est rendu au Cap Nord, réalisant l'un de ses rêves secrets. A son retour, une fête avait été organisée qui s'ouvrit par un apéritif créé spécialement pour l'occasion. Sa couleur était juste celle du vélo. C'est alors que la liqueur a commencé à s'appeler Liquore Airone Rosso. Il est obtenu en infusant de la grappa et du vermouth avec des herbes aromatiques et des épices. La grappa utilisée est une grappa blanche, jeune et multi-variétale. De nombreuses particularités de cet apéritif Jacopo Poli proviennent du processus de production. Il est vieilli pendant 3 mois en fûts d'acier. Il est doux et sucré : un produit de qualité capable d'accompagner avec succès une agréable soirée entre amis.