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"Retrospective 00-13" Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Goutorbe Bouillot
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'Retrospective 00-13' Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Goutorbe Bouillot

Goutorbe Bouillot
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Champagne
Appellation
Appellation
Champagne AOC
Raisins
Raisins
Chardonnay 100%
Méthode
Méthode
Classico o Champenoise
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
sur lies pendant plus de 60 mois
Ancien
Année
s. a.
Teneur en alcool
Teneur en alcool
12.5%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP022950
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-25%
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Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Flûte à ballon
Verre
C'est le gobelet parfait pour les vins effervescents de méthode classique (ou champenoise) et le champagne : étant étroit, avec un fond pointu, il favorise le développement des bulles (perlage), évitant leur dispersion ; le corps de ce verre est un peu plus large qu'une flûte classique et favorise la perception d'arômes plus intenses et complexes.
Température de service
Température
4-6 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
Appairage
Appariement
Entrées de poisson, viande blanche, Poisson frit, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Poisson cru, Fruits de mer
Producteur "Goutorbe Bouillot"
Goutorbe Bouillot
Région:Champagne (France)
Année de fondation:1913
Hectares de vignes :7,5
Production annuelle:55 000 bouteilles
Vigneron :Bastien e Dominique Papleaux
Adresse:14 RUE ANATOLE FRANCE 51480 DAMERY
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