'Pour l'Angleterre' High Colour DOCG White Blacks Contratto 2017

Le For England Alta Langa DOCG Blanc de Noirs de la cave Contract est un vin mousseux produit avec des raisins 100% Pinot Noir d'excellente qualité, provenant de vignobles situés sur les collines piémontaises de l'Alta Langa avec une exposition sud. Les sols, à matrice sableuse et caillouteuse, sont particulièrement riches en sédiments marins qui contribuent à donner plus de structure au vin. Le pressurage doux est suivi d'une vinification en cuves d'acier pendant neuf mois à température contrôlée ; tandis que la seconde fermentation a lieu en bouteille, selon la Méthode Classique et avec une période d'affinage sur levures indigènes pendant au moins 48 mois. Parfait pour les amateurs de vins classiques et traditionnels, le For England Alta Langa DOCG Blanc de Noirs se révèle comme un vin mousseux avec une grande personnalité : intense, vibrant, protagoniste des repas et des occasions spéciales capable d'exprimer tout de suite son meilleur.