Grappa 'Due Barili' Poli Jacopo 70 Cl Caisse Bois

La grappa Due Barili est un produit d'excellence proposé par la distillerie historique Jacopo Poli, qui opère dans la région de la Vénétie depuis 1898. À la base du distillat se trouve un mélange issu du Prosecco, véritable symbole de la viticulture italienne. Il est également accompagné de marc avec un arôme intense de fleurs et d'herbes, qui donnent à la grappa une sensation pleine et satisfaisante. Le processus de fabrication est artisanal et suit les mêmes procédures depuis plus de 3 générations, afin de garantir un produit au goût incomparable. La distillation est réalisée sous vide au bain-marie dans un alambic particulier des distilleries, qui prend le nom de Crysopea. L'élevage est double et s'effectue dans deux types de fûts, chêne français et vieux fûts de xérès, pendant une durée de pas moins de 4 ans. La grappa Due Barili offre des sensations persistantes et harmonieuses, tant au palais qu'au nez.