'Coupé' Franciacorta DOCG Brut Nature Monte Rossa MAGNUM

Un nom évocateur qui renvoie à un imaginaire fait de passion, de style et de légèreté. Des états d'esprit que le nouveau "non dosé" de Monte Rossa promet de donner à ceux qui le choisiront. Cependant, sans oublier ses origines: le mot "Coupé" dérive en fait du verbe français couper traduit par couper, un concept qui en œnologie est condensé dans le terme Cuvée.Dans le verre, nous le trouvons jaune paille, brillant et avec un zeste de citron vert reflets à l'oeil, le Coupé au nez dégage une douce senteur aux notes de fleur de sureau et de pêche blanche. Il évolue dans le verre, révélant des touches végétales et marines avec une finale d'amande fraîche. En bouche, le contraste entre l'onctuosité et l'équilibre du perlage avec la fraîcheur "scudisciante" est saisissant, en finale c'est sapide et balsamique. Le format Magnum 1,5 l est optimal pour un vieillissement parfait, mais aussi pour satisfaire un grand nombre de convives « assoiffés » de qualité !